晋昇酒30年53°

1、纯粮

    晋昇白酒纯粮酿酒工艺的美妙，源于每一个环节都注重细节，精益求精。酒液的浓郁芳香和口感的丰富层次，是在这个工艺的多次升华中完成的。

第一步，选择原料。纯粮酿酒的原料必须是经过严格筛选的上好谷物。其中，麸曲是重要的辅料，经多次破碎、筛选、发酵、晾晒等程序处理，成为制作酒的关键原料之一。

第二步，熬制原酒。在确认原材的质量和品质后，按比例混合，经过加水、糖化、蒸馏等过程，熬制出原酒。此时，醇香已经初具雏形，但还需要一个完整的制作周期来进一步提升品质。

第三步，醸造发酵。原酒加入摇瓶， 先进行一次分离，分离出酒头酒尾， 并让其放置一段时间，等待它们自然分层。之后再把要用的上清酒取出来，并进行二次发酵，让酒菌充分发酵，产生出浓郁的酒香。

第四步，陈酿。最后的步骤就是陈酿。将发酵好的酒液置于酿酒桶中，细心调节适宜的温度和湿度，让酒液在桶中慢慢陈放。经过较长时间的酒液与桶的相互作用，酒液的味道、口感、色泽等将得到太大提高。陈酿的时间由数月到数年，因饮者品味的不同，陈酿时间也因之而异。

以上就是晋昇白酒纯粮酿酒的工艺，每一个细节都是为了让酒液尽善尽美，为饮者带来美妙的体验。

2、窖酿

晋昇白酒是中国新兴的白酒品牌之一，它以传统瓷缸酿造而闻名于世。瓷缸酿造是中国古老的酿酒传统，它可以追溯到数千年前，是一种以天然原料酿制精美白酒的独特酿造方式。晋昇白酒的瓷缸酿造是其酒质精美、口感浓郁的关键所在。

瓷缸酿造是一种以优质泉水、高粱、大麦、豌豆等为原料，经过多次蒸馏、陈酿、调和等工序酿成的白酒。在传统瓷缸中陈酿多年，让酒液充分吸收瓷器的微孔氧气、水分和温度，使得酒色清澈、香气浓郁、口感细腻。这种陈酿方式不仅保留了白酒的传统工艺，而且保证了酒品的天然、健康和美味。

晋昇白酒的瓷缸酿造具有精湛的酿制工艺和优秀的品质口感，是国内众多酒品中的佼佼者。瓷缸酒窖是晋昇白酒酿造的一大特色，它以宽敞、通风、恒温、通光等特点，使晋昇白酒的陈酿过程得到了良好的控制，酒味也更加纯正、优雅。

晋昇白酒的瓷缸酿造历史悠久，而且在传承过程中不断创新，不断完善，使其不仅拥有了历史悠久的财富，而且更适应了现代化生产和市场的需要。现在，晋升白酒的瓷缸酿造已经成为了国际白酒市场中的一张名片，深受国内外消费者的喜爱。

总的来说，晋昇白酒的瓷缸酿造是中国高端白酒的一个代表，它使中国传统瓷器与饮食文化紧密结合在一起，成为了中国文化的一个重要组成部分。

3、汾水

汾河，源于中华民族的古老文明，肩负了太多的历史记忆和文化底蕴。汾河水源自山西，一路向南流入黄河。晋昇白酒作为山西的代表名酒，汾水清香是其独有的特点之一。其酿制涉及到汾河水，而汾河水的优异特性恰恰也是汾水清香得以成就的重要原因之一。

汾河水是一种纯净、甘甜、柔和的水源，其成分构成完整、无毒、无害，在酿酒上有着得天独厚的优势。据分析，汾河水中总硬度低，硬度主要是钙硬度为主，同时重金属元素、氟化物等的含量极低，这为汾水清香提供了优异的水质基础。

得益于汾河水途经的不同岩层，又获得了多种物质的添加，这使得汾河成为山西的重要酿酒水源。在酿造晋升白酒的过程中，汾河水不仅可用于原材料的糯化和蒸馏，更是需要在流程中多次加入汾河水，使其更加柔和、香醇。

因此，可以说汾河水适宜酿酒。其纯净的水质、适度的矿化度、健康的化学成分，提供了稳定、卓越的基础水源，在酿酒工艺中发挥了不可替代的作用。有了优质的汾河水源，加之精湛的酿酒工艺，才造就了具有独特魅力的汾水清香，彰显出中华名酒的瑰丽与奇韵。

4、清香

晋昇白酒是在万亩杏园里，以高粱为原料，在经过精心酿制后得到的珍品，其色泽清亮，香气浓郁，口感醇厚，一直以来深受消费者的喜爱。

首先，我们在万亩杏花园中收获的高粱是通过科学种植、精细管理，以及天然有机肥料培育出来的。高粱收割后，我们将其进行协调储存，等到酿造时统一使用。这样，我们能保证每一瓶晋昇白酒的品质都是优异的，体现了梨园的出色品质。

其次，我们采用传统的低温发酵和蒸馏技术，将高粱、大麦、豌豆、天然水源和杏花芬芳混合在一起，放进发酵罐中进行低温发酵。接着，在蒸馏室中，我们采用传统的蒸馏方法，将发酵后的酒液进行蒸馏，提取出醇香美味的杏花清香白酒。

最后，我们利用经过几十年历练的老酒缸，将酿制后的晋昇白酒，置于缸内，经过多次调和、糖化、陈酿，让酒液更加丰富深厚。在这个过程中，我们不断尝试和创新，进一步提高了晋升白酒的品质。

通过以上精良的制作工艺，我们成功酿制出最好的晋升白酒，给消费者提供了一种高品质的饮品。在万亩杏花园中，我们以优质的原材料为基础，以传统工艺和先进技术为支撑，坚持不懈地追求白酒品质的卓越性。我们的目标是为顾客提供独特而美味的汾水清香体验，享受丰盈人生。

5、窑藏

   窑藏酒，是一种以纯粮酿造的优质白酒，其特别之处在于，酒液在地下洞穴中经过多年的“窑藏”陈酿，具有清香甜润、飘逸悠长的口感，成为广大白酒爱好者追求的“瑰宝”。

在山西省乡宁县，有一片黄土窑洞，依托独有的黄河壶口小流域风土环境，这里被誉为晋昇窑藏酒的故乡。窑洞深埋于青山绿水间，是自然界最适宜酿酒的环境。旁边有戎子酒庄、万年冰洞群和黄河壶口文化旅游区，在这里，我们选用汾水酿制的纯粮白酒，放入1000多米的黄土窑洞中，窑藏出口感细腻、回味悠长、充满香气的酒液。酒液在黄土窑洞中进行陈酿，让酒液能够充分地吸收地下洞穴的气氛和特色，味道更为丰富。

窑藏酒的过程中，除了有制作高品质白酒的传统精髓，更有独特的陈酿方式，经过严格的陈酿环节，形成了其独有风格。让我们一起来了解窑藏酒的陈酿过程。经过特殊的陈酿技艺，不仅降低了酒的醇度，增加了口感的柔和程度，同时也让酒体变得更加浓郁、甘美。如果使用优质的材料原料，加上正确的陈酿技法，窑藏酒就可以用最好的方式去储藏，使酒体稳定、口感细致，适合陈年。一般情况下，高品质的窑藏酒会通过陈酿达到10年乃至以上，让酒体孕育更深层次的美味。

窑藏酒制作经历了长时间的陈酿，形成了独有的风格。只有经历重重考验的窑藏酒，才有独特的风味和品质。窑藏酒的生产需要通过精良的酿造技术，让每一个饮家的口感能够完美地领略到这种白酒的魅力所在。

晋昇窑藏酒是一种多年陈酿的优质白酒，以其醇香、柔和的口感和独特的工艺受到越来越多人的青睐。成熟需要时间与耐心，它在洞穴内独自陈酿数年，充分吸收矿物质和自然气息，彰显出独特的香气和味道。窑藏酒有着历史的底蕴和自然的承载，同时它也反映出人们对白酒品质追求的热情和精神追求。

我们以科技手段保证酒质稳定，以品质保证贯穿基地整个产业链，以传承和发扬窑藏酒文化为目的，让更多的人品尝到好酒，感受到窑藏酒的神韵，为白酒文化的更加繁盛，做出应有的贡献。

品尝窑藏酒，也是品位生活的一种另外体验。

6、高端

    白酒是中国传统文化的代表之一，历史悠久、文化底蕴深厚，已成为中国人社交、庆祝和商务活动的必备佳饮。近年来，白酒市场的消费升级逐渐明显，高端白酒日趋受到消费者的青睐，尤其是那些以纯粮酿造，采用传统工艺、历经岁月洗礼的优质酒款。晋昇白酒，作为当前中国白酒文化的珍品，以清香醇美、口感宜人而著称，是清香酒的品牌新军，也是当今高端白酒市场的“宠儿”。

高端对于晋昇白酒定位的标准，是承载着消费者对酒品的品质和文化内涵的必然要求。

首先是酒体品质的保障。优质的原料是产生高品质晋昇白酒的关键。以高端为定位，是众多白酒品牌共同的追求。而高端品酒首先要注重的是酒质的品质，优良的口感和香气是衡量一款高端白酒的重要标准。因此，只有采用上等粮食作为原料，经过精细酿造工艺，才能保证白酒在口感和香气方面的优越性。我们通过严格挑选优良、无污染的粮食，进行规范化管理，用心去控制每一个细节，确保最终呈现在消费者面前的每一瓶晋昇白酒都是品质上乘、口感细腻的佳酿。

其次是文化内涵的渗透。高端品酒需要有独特的酒文化积淀。晋升白酒的文化内涵十分丰富，无论是书生赶考的晋昇故事，还是狐突雨神的地域传承；无论晋文公的春秋霸主风云，还是日升昌的晋商文化底蕴；无论汾河岸边万亩梨园的汾水清香，还是黄河壶口百米土窑洞的窑藏绵柔，时时、处处都透漏出中华传统文化的韵味。在独特的文化背景下，每一瓶晋昇优质白酒都注重文化、历史和故事的沉淀，有着无穷的魅力和价值，为饮酒者提供更具有文化内涵的产品。

高端白酒是有品味的人们的选择，更是牵动人心的苦心经营。不仅是对于白酒本身，同时也是对于消费者在品味和社交方面的追求。作为一款优质饮品，晋昇高端白酒在中国及国际品酒界已经赢得广泛认可，在经济和文化双重背景下，白酒高端化的态势越发显著。因此，高端定位是晋升白酒必须要追求和践行的，只有不断推出更出色的产品，才能赢得市场和消费者的忠诚。

7、杏花醒酒

杏花醒酒是一种传统的中草药，它被广泛应用于饮酒文化中，可以起到醒酒、清热解毒等作用。

晋昇白酒杏花醒酒是一种创新的技术，其作用是更好地发挥杏花的醒酒效果，使得口感更加细腻，回味更加浓郁。

1、晋昇白酒每瓶配备2个杏花包，将酒体导入已加入杏花包的醒酒器中；

2、静置或搅动哦10-15分钟，使其中的分子发生共振现象，从而瞬间激发杏花所含的醒酒成分；

3、为了保持它的完美口感，需要进行一定的平衡时间，让白酒中的各种成分在空气中充分平衡，此时，白酒变得清澈明亮，并带有淡淡的杏花香。